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Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 21/2 cm große Würfel schneiden. In einer großen Pfanne 1-2 Tl ÖL erhitzen und die Fleischstücke darin bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten anbraten.
Arabische Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust
FÜR 2 PERSONEN
By Heinz Duthel
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